找了各种输入法切换语音输入不太灵光，在官网找到一篇指南：
参考：https://support.apple.com/zh-cn/HT202584
通过语音在 Mac 上输入文本
听写功能可将您口述的内容转换为文本。
设置听写功能
选取苹果菜单 () >“系统偏好设置”，点按“键盘”，然后点按“听写”。开启“听写”，然后从下面的“听写”选项中选取：
选取是否使用优化听写功能，这个功能可让您在没有接入互联网时使用听写功能。
选取您的语言和方言。某些语言（如英语）有多种方言。
选取您将用来开始听写的键盘快捷键。
从麦克风图标下方的弹出式菜单中选取您的首选麦克风。
在 macOS Sierra 中，您可以让 Siri 为您“开启听写功能”。Siri 不同于听写功能，但您可以让 Siri 编写较短的信息，例如电子邮件和文本信息。
使用听写功能
前往文稿或其他文本栏，然后在您希望听写文本显示的位置放置插入点。
按下键盘快捷键以开始听写，或选取“编辑”>“开始听写”。默认快捷键是 Fn Fn（连按两下 Fn 键）。
当 Mac 听写时，会在页面左侧或右侧显示一个与插入点对齐的麦克风。如果您开启高级听写命令，则麦克风会显示在屏幕右下角，您可以将它拖移到其他位置。如果 Mac 可以听到您说的内容，麦克风内部的输入指示器将随您说话的音量高低而起伏变化。